Ingredientes:

Massa: 2 xícaras de suco de laranja

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1pitada se sal

3 tiras finas de casca de laranja

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento

Calda:1 xícara de açúcar

2 xícara de suco de laranja

Modo de Fazer:

 No liquidificador bata: os ovos, o suco, o óleo a casca de laranja o açúcar a pitada de sal por uns 3 minutos,com o liquidificador ligado vá acrescentando a farinha ao poucos por ultimo o fermento ponha pra assar em uma forma untada.

Calda: leve ao fogo o açúcar e o suco deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio, depois que o bolo estiver assado fure com um garfo e jogue a calda por cima.

Esse bolo fica muito gostoso, fofinho e leve.

Dica: Para a cobertura faça a calda acima ou polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

Rádio Voz - 08/06/2016